고깃집 알바 후기 실제 경험담 + 꿀팁 솥뚜껑 삽겹살

안녕하세요 오늘은 제가 직접 경험한

고깃집 알바 리뷰를 작성하려 합니다.

음 제가 고깃집알바를 2년정도 했었는데

벌써 6년전 일이네요 세월이 빠릅니다 ㄷㄷ

먼저 고깃집 알바를 알려드리기에 앞서

고깃집 알바는 다른 알바에 비해서

매우 힘든편이란것을 알려드리고 싶습니다.

하지만 또 바쁘다는 단점에서 모순적으로

장점을 찾을 수도 있는데요. ㅎㅎ

바로 시간이 빠르게 지나간다는 점 입니다.

실제로 저도 출근 할때는 진짜 가기 싫다ㅜ

라면서 출근했지만서도 막상 출근하면

시간은 후딱 지나가서 금방 퇴근시간이

됐던걸로 기억해요 ㅎㅎ 

도중 도중 꿀팁과 필수로 숙지해야할 점을

알려드릴테니 꼼꼼하게 읽어주세요!

먼저 제가 근무했던 고깃집은

삼겹살을 주로 다루는 고깃집이였는데요.

게다가 불판이 솥뚜껑 이여서 더욱 힘들었어요 ㅠ

여기서 필수로 숙지해야할 점이 있어요!

솥뚜껑을 불판으로 사용하는 고깃집에서

일하시면 손님이 다드시고 집에 가시면

솥뚜껑을 설거지 해야 하는데 여기서

솥뚜껑 꼭지 부분을 조심하셔야 합니다.

진짜 ★매우 뜨거워요★

불을 끈지 조금 지났다고 하더라도

뜨거워서 손바닥 다 벗겨집니다... 

그러면 어떻게 들어서 하냐고

궁금해 하실텐데요 바로 

손님이 사용하시고난 물티슈를 여러개 겹쳐서

뚜껑부분을 잡아주시면 됩니다. 

그래도 금방 뜨거워지니 빠르게 운반하셔야 돼요!

그리고 솥뚜껑이 생각보다 무겁고

튼튼해 보이지만 또 생각보다 약합니다.. 

솥뚜껑을 든상태에서 측면을 벽에 박아버리면

와장창 하고 멘탈도 솥뚜껑도 부셔져버려요..

(저는 경험이 없지만 직접 봤습니다 ㅋㅋ)

그리고 이건 칭찬을 받는 팁인데요

손님이 다드시고 나서 청소하고 

테이블은 솥뚜껑이 비어있을텐데

마지막에 솥뚜껑을 다시 갖다 놓을때

그때 식은 솥뚜껑 두개를 양손으로

몸쪽에 붙이듯이 세로로 세워서

테이블 두개를 한번에 마무리 하시면

사장님은 이녀석 일좀 해본 놈이구나 하고

시급을 더 쳐주실지도 몰라요 ㅎㅎ

  

그리고 위 사진을 보시면 솥뚜껑은

판을 갈아주진 않고 이렇게 껌땔때 긁는 껌칼

스크래퍼를 가지고 가마솥을 긁어주는데요

위사진은 제대로 못하고 있는겁니다.

저렇게 솥뚜껑을 고정시키지 않고 하면

솥뚜껑이 밀려서 대형사고가 날 수도 있지만

일단 일차적으로 솥뚜껑이 제대로 안긁혀서

청소가 안된다고 볼 수 있어요.

그럼 여기서 어떻게 하느냐..

손님이 사용하신 물티슈를 여러번 접고 

솥뚜껑 꼭지 부분을 잡습니다.

다시 한번 말씀드리지만

지금 이 상황은 계속 불을 쓰고 있던

솥뚜껑이라 뜨겁다는 수준이 아닙니다.

그냥 손이 들러붙어서 바로 응급실 가야되니

한번더 생각해 주시길 바랍니다!

하여튼간에 꼭지 부분을 잡고 시원하게 긁어주시면

안정감있게 긁을 수 있으니 숙지해주세여 ㅎ

그리고 고깃집 알바의 좋은점은

생각보다 팁이 많이 떨어진다는 점 입니다ㅎㅎ

자주 오시는 손님을 기억한다든가

아니면 자신이 이쁘거나 잘생겼거나

아니면 엄청 친절하게 손님을 맞아주시면

팁을 받을 확률이 증가합니다!

저조차도 팁을 받을 정도니까

아마 여러분은 매일 팁을 받으실 수 있을거예요!

그리고 솥뚜껑 세척팁은

뜨거울때 빠르게 닦는게 좋습니다..

한 5배는 쉬워요.. 이거 기억하세요

볶음밥을 볶을때도 누른밥은 매우 힘드니

사장님 몰래 뜨신밥 들고가서 볶으세요 ㅎ...

이것도 2배는 쉽습니다.ㅎㅎ

힘들고 바쁘다는 단점 빼고 단점을 생각해봤는데요.

역시 진상을 피할 순 없겠죠 ㅎㅎ

거의 자주 오지 않으시는 손님이 와서

자기가 항상 먹는거 갖다 달라는둥

수신호로 주문하시는 분들 등등 있지만

이것도 숙달되면 다 알아서 요령이 생겨요

그리고 가장 중요한 단점은 옷에 냄새가

엄청나게 배긴다는 점이예요 ㅠㅠ

저는 출근하고 패딩같은것들은 고깃집에서

나눠주는 옷비닐에 넣어 뒀는데요..

이래도 배길수 밖에 없어요 무조건

몸에 배기는건 집가서 샤워라도 하면 되는데

패딩같은 경우는 매일 빨 수도 없기에..

그래서 저는 해결법으로 항상 입는거만

입고 알바를 갔습니다. 여러분도 출근할때

딱 정해놓은 옷만 입고 가시는걸 추천드려요.

그리고 대중교통을 이용해서 멀리까지 출근하시는건

정말 비추천드려요.. 냄새 때문에 집에올때

눈치를 엄청 봐가면서 와서 불편하실거예요..

자 그럼 장점과 단점을 총정리해드릴게요

장점

1.평균보다 쎈 시급

2.바빠서 시간이 잘간다(?)

3.팁을 받기 쉽다.

단점

1.힘들다 ㅠㅠ

2.냄새가 너무 밴다

이상 경험담을 마치겠습니다.

정말 정보꾼 코어의 경험담 100%이니 믿어주세요!